舌でつぶせる柔らかい介護食「エバースマイル」

カップでそのまま簡単調理
常温で製造から12ヵ月保管可能
舌でつぶせるやわらかさ
ユニバーサルデザインフード区分3に準拠
︎ASK doctorsで認証
8th Eldercare Innovation Awards 2020最優秀賞
某インターネット通販モールにて「介護おかずランキング１位獲得

見た目の問題からミキサー食やきざみ食を食べてくれない
仕事との両立のため食事の準備時間を短縮したい
毎日の献立を考えるのが大変
食材ごとに柔らかさを調整するのが大変
作り置きをするので保存状態が不安
親の食事と他の家族の食事を別で作るので時間がかかる

エバースマイルの5つの特徴

01食欲がわく、彩り鮮やかなムース食: 素材毎にペーストしたものをムースにしているので、見た目の彩りと、素材そのものの風味が味わえます。
02常温保存で調理も簡単: 容器そのまま電子レンジを使って簡単に温められます。
※常温でも美味しく召し上がれます。
※温め時間：電子レンジ５００Ｗで約３０秒
03豊富なラインナップ　全22メニュー: 和洋中22種メニューから選べて便利！種類が偏らない！
日替わりで色々な味を楽しめます。
和風好きも洋風好きもご満悦。
04食べる方に合わせてその場で調整: ムースは調味液（あん）と和えながらつぶすことでお好みのやわらかさに調整できます。普段きざみ食やミキサー食を利用されている方にもおすすめです。ユニバーサルデザインフード区分3に準拠
【ユニバーサルデザインフードの区分】 エバースマイルのムース食は、全て『区分３　舌でつぶせる』商品です。ユニバーサルデザインフード（UDF）のマークは日本介護食品協議会が制定した規格に適合する商品だけに付いているもので、食べやすさに配慮された商品です。お客様が選びやすいよう、どのメーカーの商品にも「かたさ」や「粘度」の規格により分類された４つの区分を表示しています。
05製造から12ヵ月保管可能: 常温で製造から12ヵ月保管可能。冷蔵庫・冷凍庫を圧迫しません。
常温でも食べられるので、災害用のローリングストック（サイクル保管）にもぴったり。

見た目の彩りと
素材そのものの風味が味わえる

エバースマイルムース食は、素材ごとに滑らかなムース状に仕上げているため、舌でつぶせる柔らかさでありながら、素材本来の彩り、風味を味わうことができます。味はもちろん、見た目にもおいしい食事は、食卓を華やかに彩り、「食事をする喜び」を感じさせてくれます。

1日の献立

朝：和食でさっぱり鮭と野菜のあんかけ風ムース
たけのこの土佐煮風ムース
昼：洋食でおしゃれにデミグラスハンバーグ風ムース
夜：中華でご飯がススム酢豚風ムース

毎日いろいろ楽しめる商品ラインナップ-全22種

ビーフカレー風ムース
容量：115g
大きな具が特徴のコクのあるビーフカレーです！
きんぴらごぼう風ムース
容量：60g×2個入り
ごぼうの風味をしっかり楽しめる、やわらかいきんぴらごぼう風ムースです。
クリームシチュー風ムース
容量：115g
具だくさんのクリームシチューです！
すき焼き風ムース
容量：115g
コク深い味わいのすき焼き風ムースです。
たけのこの土佐煮風ムース
容量：60g×2個入り
かつおだしのきいたあんをかけた和風ムースです！
チキンのトマト煮風ムース
容量：115g
バジルの効いたトマトソースで仕上げました！
デミグラスハンバーグ風ムース
容量：115g
コクのあるデミグラスソースで仕上げました！
トマトハンバーグ風ムース
容量：115g
風味豊かなトマトソースで仕上げました！
ビーフシチュー風ムース
容量：115g
香り立つ赤ワインを使用したデミグラスソースで仕上げました！
やきとり風ムース
容量：115g
とろみの付いたたれで香ばしく仕上げました！
回鍋肉風ムース
容量：115g
濃厚な甜麺醤風味のあんで仕上げました！
牛ごぼうの生姜煮風ムース
容量：115g
生姜ベースのあんでまろやかに仕上げました！
鶏とかぼちゃの煮物風ムース
容量：115g
出汁を生かしてやさしく仕上げました！
鮭と野菜のあんかけ風ムース
容量：115g
鮭、にんじん、ほうれん草をやわらかいムースに仕上げました！
サーモンのクリーム風ムース
容量：115g
バター香るクリームソースがかかった洋風ムースです！
酢豚風ムース
容量：115g
まろやかな酸味のあんで仕上げた酢豚です！
筑前煮風ムース
容量：115g
和風だしで仕上げました！
肉じゃが風ムース
容量：115g
とろみのついた和風だしで仕上げました！
肉野菜炒め風ムース
容量：115g
オイスター風味のあんで仕上げた野菜炒め風ムースです！
白身魚の煮つけ風ムース
容量：115g
生姜が香る甘辛味の本格仕立てのムースです。
八宝菜風ムース
容量：115g
中華風のあんで仕上げました！
和風ハンバーグ風ムース
容量：115g
生姜ベースの和風ソースで仕上げました！

ご利用者さまからの嬉しいお言葉

柔らかく喉ごしが良いのでむせずに食べる事が出来て良かったです。冷凍の商品も使った事がありますが温める時にソースが焦げ付いたり冷たい部分があったりと失敗する事もありましたがこちらの商品は温めも簡単でした。
リピーターです。常温保存できるので冷凍庫がいっぱいになることもないため大変便利です。嚥下が悪い祖母には好評で味も美味しいとよく食べてくれます。バリエーションも多く助かります。
普通のムース食のと違い形があるので、本人もいま食べているものが分かるようでおいしそうに食べてくれます。また容器がレンジ対応になっているので便利です。
毎日毎日ミキサー食で大変で、いいものがないか探していたらこちらに出会いました。残さず食べてくれるし、今のところ量もちょうど良さそうです。
噛まなくても食べられる柔らかさで、レンジで30秒温めるだけですぐに利用できます。味もよく、見た目も綺麗で食欲があがります。量も一食分のちょうど良い量です。
高齢の祖父母に贈り、おいしいと喜んでいました。食事を用意する母にも助かる～！と喜ばれました。

エバースマイルの想い

“エバースマイル”には介護する方・される方に笑顔を届けたいという想いが込められています。
食べるは歓び。家族にとって、毎日の食事は一番の楽しみです。
いつも変わらない食事の風景。
家族が思い出をつくり、生きる歓びを実感すること。

そんな、幸せを少しでもお手伝いをするために生まれたのがエバースマイルです。
ときには、ほっとひといきしていただくための介護現場のサポーターとして
食事を通した幸せな時間を提供いたします。